Основательница британской парфюмерной компании «Crabtree & Evelyn» Sue Townsend, имеет большой опыт производства натуральных продуктов в привлекательных упаковках. В 2000 году, после переезда в Италию, она долгое время жила в Сицилии. Яркие краски, богатая экзотическая флора и блеск сицилийского берега вдохновили ее на создание Ortigia Sicilia. Название нового бренда она выбрала не случайно, так называется один из островов близ восточного побережья Сицилии. Его близость к Африке подарила этому острову с тропическим климатом, богатые краски и изобилие плодов, таких как красные апельсины, лимоны, оливки, миндаль, фиги и фисташки. Все эти ароматы Сью использовала в своих парфюмерных композициях.