Headspace — новый парфюмерный проект Николя Шабо из Le Galion и Aether. Он основан на результатах технологии headspace, которая позволяет улавливать запах объекта или ситуации и точно реконструировать их. Технология Headspace была изобретена в 1970-х годах; она позволяет улавливать запах окружающей среды или объекта, а затем реконструировать его. Крупные производители парфюмерии имеют свои собственные запатентованные методы headspace: Nature Print (Firmenich), ScentTrek (Givaudan), Living Flower (IFF) и другие.